台北民宿

雲安羊雜以羊肚、羊腸、羊肺、綠島民宿羊頭肉等爲次要原資料楊家坪十大特色美食，上等的羊雜正在變幻成美食之前要曆經多道工序安羊雜楊家坪十大特色美食。起首就是“洗”，重正在頻頻，將多余雜物斷根清潔，爾後以大鍋煮沸，撈起沖刷後切條備用；緊接著即是“炒”，熱鍋上油，待至火候美食過大年丨今日保舉：雲，將辣椒、花椒、八角等噴鼻料敏捷下鍋，羊雜緊隨其後，一同翻炒，再撒上高度白酒去腥增噴鼻，最初倒入豆瓣醬戰姜蒜，不斷翻炒，直至食材上色、紅油炒亮、噴鼻氣竄出；最初就是“炖”，插手各類噴鼻料戰調味品，摻水、倒入啤酒後，就靜待羊雜慢炖入味台灣著名的物産有台北美食餐廳排行榜。